Unser Frischkäse wird handwerklich aus unserer pasteurisierten Milch mit natürlichem Fettgehalt hergestellt. Dieser schwankt je nach Jahreszeit zwischen 3,8 und 4,5% Fett.
Ohne künstliche Zusatzstoffe, nur mit Kultur, Lab und Salz wird unser Frischkäse zu dem leckeren Aufstrich. Natürlich kann er auch beliebig mit Kräutern verfeinert werden.
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